Harga Ikan Tenggiri – Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang memiliki rasa daging enak. Selain itu, ikan tenggi banyak peminat karena memiliki kandungan gizi tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kamu harus tahu bahwa ikan tenggiri merupakan bahan utama dalam pembuatan empek-empek asli Palembang. Karena rasa dagingnya yang enak dan memiliki tekstur kenyal membuat ikan tenggiri cocok untuk menjadi berbagai macam olahan makanan.
Pada kesempatan kali ini Kami akan membahas mengenai manfaat dan harga ikan tenggiri per kilo terbaru hari ini untuk Kamu yang akan membeli dan memasaknya di rumah. Kamu bisa baca artikel ini hingga akhir untuk menambah wawasan mengenai ikan tenggiri.
Update Harga Ikan Tenggiri Hari Ini
Ikan tenggiri atau dalam bahasa ilmiahnya di sebut Scombridae adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki popularitas tinggi di seluruh dunia. Ini karena tenggiri memiliki rasa yang lezat dan tekstur daging yang khas.
Di Indonesia sendiri ikan tenggiri dapat Kita jumpai di berbagai perairan, mulai dari laut Aceh, Papua, Jawa, Hingga Kalimantan. Walaupun penyebaran ikan tenggiri luas, namun ikan tenggir sulit untuk didapatkan. Hal ini membuat salah satu penyebab mengapa harga tenggiri cukup tinggi di pasaran.
Rasa daging enak dan tektur yang lembut membuat ikan tenggiri banyak menjadi olahan berbagai makanan, seperti kerupuk, empek-empek, tenggiri fillet, dan tenggiri giling. Untuk Kamu yang akan membeli ikan tenggiri, berikut ulasan mengenai harga ikan tenggir 1 kg hari ini.
Harga Ikan Tenggiri Giling
Olahan ikan tenggiri giling saat ini bisa Kamu jumpai dimanapun, mulai dari toko online hingga pasar tradisional. Selain itu, ikan tenggiri giling juga cukup mudah Kamu jumpai di supermarket seperti Giant hingga Carrefour.
Tentu untuk harga tenggiri giling per kg untuk beberapa tempat tersebut berbeda. Seperti harga tenggiri giling per kg saat ini di Pasar Tradisional hanya Rp 180.000. Sedangkan untuk harga ikan tenggiri giling 1 kg di Carrefour mencapai Rp 235.000.
Perbedaan harga ini karena adanya biaya tambahan dalam pengemasan dan metode penyimpanan. Namun, belum tentu kualitas dari ikan tenggiri giling di pasar tradisional kurang baik dari pada di toko onlie maupun supermarket pada umumnya.
Harga Ikan Tenggiri Fillet
Tenggiri fillet merupakan olahan dari ikan tenggiri yang hanya memanfaatkan daging dan membuang kulit, kepala, dan tulang. Untuk mendapatkan ikan tenggiri fillet dengan berat 1 kg dibutuhkan 1,5 kg daging ikan tenggiri segar.
Tentu hal ini membuat harga ikan tenggiri fillet lebih mahal dari pada tenggiri segar atau beku. Saat ini kisaran harga tenggiri fillet baik di Pasar Tradisional, Marketplace, dan Supermarket yakni Rp 145.000 hingga Rp 162.000 per kilonya.
Harga Ikan Tenggiri Segar dan Beku
Kamu harus bisa membedakan mana ikan tenggiri segar dan ikan tenggiri beku sebelum membelinya. Ini bertujuan agar Kamu lebih paham mana yang lebih baik. Ikan tenggiri segar adalah tenggiri hasil tangkapan yang diawetkan dengan es, sedangkan tenggiri beku adalah tenggiri yang dibekukan.
Untuk kualitas kedua olahan ikan tenggiri ini tentu berbeda. Ikan tenggiri segar lebih memiliki rasa daging yang enak dan gurih. Tenggiri beku memiliki daging lebih kenyal. Harga ikan tenggiri segar 1 kg saat ini berkisar Rp 85.000, sedangkan tenggiri beku berkisar Rp 80.000 per kilonya.
Harga Ikan Tenggiri di Pasar Hari Ini
Selain ditentukan oleh faktor olahan dan kemasan, harga tenggiri juga berbeda untuk beberapa daerah dan Pasar Tradisional. Misalahnya, untuk harga tenggiri di Jakarta saat ini mencapai Rp 90.000 per kg, sedangkan harga di Semarang hanya Rp 75.000 per kg.
Perbedaan harga ini karena tidak semua daerah memiliki pasokan tenggir melimpah dan jumlah permintaan yang sama. Hal ini terpaku pada hukum ekomoni, semakin tinggi permintaan dan stok sedikit tentu akan membuat harga tinggi, begitupun sebaliknya.
Selain itu harga tenggiri di Pasar Tradisional juga tergantung kemasan dan ukuran. Untuk harga ikan tenggiri 500 gram di Jakarta saat ini mencapai Rp 45.000 per kg, sedangkan harga tenggiri 1 kg hanya Rp 85.000. Berikut ini daftar harga tenggiri per kg di berbagai daerah di Indonesia.
Daftar Harga Ikan Tenggiri Segar Per Kg
| Daerah | Harga Per Kg |
|---|---|
| Ikan Tenggiri di Jakarta | Rp 85.000 |
| Ikan Tenggiri di Bekasi | Rp 86.000 |
| Ikan Tenggiri di Tangerang | Rp 86.000 |
| Ikan Tenggiri di Cirebon | Rp 82.000 |
| Ikan Tenggiri di Cikarang | Rp 85.000 |
| Ikan Tenggiri di Karawang | Rp 84.000 |
| Ikan Tenggiri di Bandung | Rp 88.000 |
| Ikan Tenggiri di Brebes | Rp 74.000 |
| Ikan Tenggiri di Purwokerto | Rp 75.000 |
| Ikan Tenggiri di Semarang | Rp 72.000 |
| Ikan Tenggiri di Cilacap | Rp 70.000 |
| Ikan Tenggiri di Yogyakarta | Rp 77.000 |
| Ikan Tenggiri di Surabaya | Rp 78.000 |
| Ikan Tenggiri di Malang | Rp 76.000 |
| Ikan Tenggiri di Balikpapan | Rp 94.000 |
| Ikan Tenggiri di Padang | Rp 96.000 |
| Ikan Tenggiri di Samarinda | Rp 95.000 |
| Ikan Tenggiri di Medan | Rp 102.000 |
| Ikan Tenggiri di Aceh | Rp 93.000 |
| Ikan Tenggiri di Lampung | Rp 79.000 |
| Ikan Tenggiri di Banyuwangi | Rp 82.000 |
| Ikan Tenggiri di Denpasar | Rp 84.000 |
| Ikan Tenggiri di Manado | Rp 98.000 |
| Ikan Tenggiri di Lombok | Rp 76.000 |
| Ikan Tenggiri di Bogor | Rp 85.000 |
| Ikan Tenggiri di Depok | Rp 83.000 |
| Ikan Tenggiri di Gresik | Rp 82.000 |
| Ikan Tenggiri di Palembang | Rp 84.000 |
| Ikan Tenggiri di Jepara | Rp 82.000 |
| Ikan Tenggiri di Demak | Rp 84.000 |
Baca Juga : Harga Ikan Patin
Untuk harga tenggiri per kg tentu akan berubah setiap bulannya. Ini karena hasil tangkapan para nelayan dan permintaan ikan tenggiri tidak selalu sama. Seperti harga ikan tenggiri pada tahun 2022 hanya Rp 82.000 kini naik menjadi Rp 86.000 per kilonya. Selain itu, harga tenggiri juga tergantung musim dan faktor cuaca.
Kamu sangat menyarankan Kamu untuk sarankan mengkonsumsi ikan tenggiri secara rutin. Rasa daging tenggiri yang enak dan kandungan protein yang tinggi membuatnya baik untuk kesehatan tubuh.
Semoga artikel mengenai harga tenggiri ini bermanfaat dan bisa membantu Kamu dalam mencari dan membeli tenggiri. Kami mohon maaf jika kesalahan dari daftar harga tersebut dan terdapat kesalahan dalam penyampaian kata.